Queijo Orvalho Fazenda Atalaia (148g em média)

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Queijo Orvalho Fazenda Atalaia é produzido com leite de vacas Holandesas, tipo A. Queijo obtido por coagulação ácida. Sua textura é macia e desmancha na boca. Sabor levemente ácido e láctico. Sua casca e toda trabalhada por mofos geotrichum candidum.

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