Queijo de Cabra Fornalha - Minas Cabra (128g em média)

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Produzido no alto das montanhas do Cerrado Mineiro na cidade de São Gotardo, com um clima ameno ideal para criação de cabras, são utilizados leites fresquinhos de rebanho próprio e são feitos pelas mãos de D. Joana que juntou receitas tradicionais europeias com um toque mineiro para criar essas delicias.

Queijo de csaca florida coberto por uma fina camada de carvão silvestre.

Aroma de cogumelos frescos, sabor lático e frutas secas.

Um queijo de muitas texturas e sabor suave, com um visual exótico e atraente.

Só experimentando para para decifrar toda personalidade e delicadesza dessaa iguaria

De São Gotardo - MG.

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